【一丼兩食】
茶漬飯起源於日本戰亂時期,武士們經常只是吃白飯便上戰場,而白飯又沒有足夠的營養,所以便在白飯中倒上茶或者高湯,一來可以增添飽肚感、二來茶中有不少的維他命,後來慢慢就轉變成現在的茶漬飯了!
鰻魚蒲燒丼(跟茶漬湯)🍱($168):
鰻魚不但夠長,而且非常厚肉肥美,肉質較腍身,味道濃郁!店員建議把丼分開一半來吃,一半像平日吃丼飯一樣的吃法;剩下的一半就加入脆米、Wasabi及高湯變成茶漬飯般吃,可以一次過體驗兩種味道!
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喬屋
銅鑼灣登龍街28號永光中心6樓
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